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双汇VS新大:强强联合-即将开启深度合作!!! yzc888亚洲城 来源:新大牧业 2017-08-10 16:56:59| 查看:
  未来规模猪场与大型屠宰厂的合作将是趋势,更是常态。
  
双汇VS新大:强强联合-即将开启深度合作!!!
(新大场区)
 
  8月6日上午9点,新大牧业生产总监谢有福、营养总监邱晓东和市场营销商品猪部经理马冬莲等一行6人来到位于郑州经济开发区的郑州双汇食品有限公司,郑州双汇是双汇集团目前投资规模最大、项目最多的全资子公司,此行主要目的在于为郑州双汇和新大牧业关于商品猪版块的深度合作做更进一步沟通和协商。
  
  首先,郑州双汇采购部刘部长带领大家对郑州双汇的屠宰区进行了参观,从拉猪车进场流程到屠宰再到猪肉的分割和食品深加工,整个流程制度化、标准化、自动化、数据化程度极高。
  
  1. 参观屠宰区
  
双汇VS新大:强强联合-即将开启深度合作!!!
  
  随后,刘部长又带大家来到郑州双汇的肉制品加工区,参观了郑州双汇火腿加工生产线及美式工厂,美式工厂是双汇实施国际化发展战略以来,在国内建设的第一个项目,历经了两年的时间,在美国专家团队的主持与帮助下,顺利竣工投产,项目总投资8亿元,日产能可达100吨美式肉制品。郑州双汇美式工厂采用的是国际先进的肉品加工设备,自动化程度极高,人工参与度低,全程采用低温作业确保了食品的卫生及安全。
  
  2. 参观美式工厂
  
双汇VS新大:强强联合-即将开启深度合作!!!
  
  最后,双方关于合作事宜举行了对接会议,在会议期间,谢总首先对双汇集团及郑州双汇表示高度认可,对所参观的屠宰及肉制品加工现场表示很震撼,对其标准化的操作流程、严格的执行及管理表示认可。同时,双方对于食品安全高度一致的价值观为其进一步的合作打下了良好的基础。谢总认为新大牧业与郑州双汇合作有着得天独厚的优势,第一、新大牧业商品猪育肥场主要集中在郑州、洛阳、三门峡、安阳与郑州双汇距离短,对猪只应激小,运输成本低,地理位置优势明显。第二、双汇对猪只有着很高的标准和要求,不论是食品安全还是肉质、级别,双汇都及其看重,这也与新大牧业生猪养殖的理念不谋而合。第三,未来市场越来越细化,市场对猪肉的要求也越来越高,新大牧业作为专业的大型养殖企业,健康的猪群来源、标准化的饲养流程、科学的猪场管理、精细化的营养搭配、多种风味肉质的研发和可追溯的食品安全体系更能满足大型屠宰企业对未来市场越来越高的要求。
  
双汇VS新大:强强联合-即将开启深度合作!!!
会议现场
  
  郑州双汇刘部长对于双方建立深度合作关系亦表示高度认可和期待,刘部长认为:新大牧业作为河南省具有代表性的规模养殖企业,目前年出栏已达到50万头,并且新大牧业正在快速扩张期,与新大的合作看的不只是现在,而是明年、后年及未来的合作前景。
  
  诚如双方所言,规模猪场与屠宰企业的深度合作是必然趋势,未来从场到厂的订单式、合同制的合作或成常态化。双汇集团作为全球最大的肉类加工企业,新大牧业作为本土最专业的大型养殖企业,对于合作有着高度的的契合点,相信在双方的共同努力下,郑州双汇与新大牧业的合作定能为规模猪场与屠宰企业合作探索出一条可持续化新路子。
 
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